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早晨喝牛奶到底是对还是错呢?听听专家怎么说的

发布日期:2020-09-14 19:53   来源:未知   阅读:

生活中很多人都有早晨喝牛奶的习惯,认为这是喝牛奶的最佳时间,其实这是一种误区。

牛奶有催眠镇静的作用,早晨是人们需要精力旺盛的学习和工作时间,喝牛奶很容易使人出现昏昏欲睡的现象,这样会对学习和工作不利。

一般情况下,我们经过一个晚上的睡眠,胃已经排空,已经做好消化食物的准备。牛奶是流质的乳液,排出比较快。牛奶中含有丰富的优质蛋白,这些蛋白质具有构成人体新组织的作用,对原有组织也有修复作用,若空腹喝牛奶,会导致牛奶在胃中还未被充分吸收,就会排空了。

但是牛奶中的蛋白质在我们胃中,经过胃蛋白酶及小肠的消化,分解成各种氨基酸后,才能在小肠内被吸收和利用。而空腹喝牛奶,胃排空快,致使一些蛋白质还未被分解成氨基酸,以至于蛋白质不能完全发挥应有的作用,还增加了人体的负担。

牛奶也可以早饭后一到两小时后喝,因为胃中的食物会消除空腹喝牛奶的不利影响,也可使牛奶在我们的胃中停留时间长一些,牛奶与胃液能够充分发挥生酶解作用,有利于蛋白质更好地被吸收消化。

最好睡前喝牛奶,这不仅有利于人体对钙的吸收利用,而且晚上睡前喝牛奶,牛奶中的钙可以缓慢的被血液吸收。整个晚上血钙就会得到充分的补充,足以维持平衡,不必再溶解骨中的钙,有效防止骨质疏松。另外牛奶粘在胃壁上后,吸收情况较好,牛奶中的钙还可以消除紧张情绪,且有助于睡眠。